Bölümlere göre ders programlarına aşağıda bulunan ekli belgelerden ulaşabilirsiniz.

Ders Programının akademik takvimde yer alan Ekle-Sil-Onayla haftasının sonuna kadar değişebileceğini unutmayınız.

Lütfen güncellemeleri duyurular sayfası üzerinden takip ediniz.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin dikkatine:

2025-2026 Eğitim Öğretim yılı itibariyle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalında müfredat güncellemesi yapılmıştır. Aşağıda bulunan ekli belgede kapatılan dersler ile yerine açılan dersler yer almaktadır. Mezuniyet aşamasında sorun yaşanmaması için aşağıdaki listede yer alan derslerden kalan ve/veya hiç almayan öğrencilerin ilgili listedeki yerine dersleri seçmeleri gerekmektedir.