1. YARIYIL SEÇİMİ
Önlisans eğitiminde 1. ve 2. yarıyılını başarı ile tamamlayıp ikinci sınıfa geçen öğrencilerimizin hangi yarıyılda (3. veya 4. Yarıyıl) İSME yapacağına karar vermeleri gerekmektedir. Öğrencilerden her iki yarıyılda da eşit sayıda öğrenci bulunacak şekilde tercih yapmaları istenir. Eşit sayıda öğrenci dağılımı olmaması halinde bölüm öğretim elemanları tarafından bazı kriterler (not ortalaması, alttan alınan dersler vb.) göz önünde bulundurularak öğrencilerin hangi yarıyılda İSME yapacaklarına karar verilir.
2. İŞLETME SEÇİMİ
İSME yapılabilecek işletmelerin taşıması gereken özellikler;
- 4 yıldız ve üstü olan oteller
- Birinci sınıf lokantalar/restoranlar
- En az 1000 kişilik yemek çıkaran catering firmaları
- İmalathanesinde en az 10 kişinin çalıştığı pastane vb. işletmeler (Ustalık belgesine sahip olan kişi/kişilerin çalışması gerekir)
İSME yapmak istediği işletmeyi belirleyen öğrenci, bölüm öğretim elemanları ile iletişime geçerek (telefon/mail yoluyla) işletme uygunluk onayı almak zorundadır. Uygunluk onayı alındıktan sonra https://www.pau.edu.tr/tavasmyo/tr/sayfa/belgeler-3 adresindeki belgelerin çıktısı alınıp doldurulur.
3. BELGELERİN HAZIRLANMASI
- İşletme Uygunluk Formu (1 adet çıktısı alınır)
Doldurulup işletmeye kaşe ve imza yaptırıldıktan sonra okula gönderilir. İSME komisyonu ve koordinatörü tarafından değerlendirilip uygunluk kararı verilerek imzalanır.
- Ek Sözleşme (3 adet çıktısı alınır, yurtta (KYK) kalacak olanlar 4 adet çıktı almalıdır)
Her form aynı şekilde doldurulup öğrenci tarafından imzalanır. Sonra işletme yetkilisi kaşe basıp imzalar. En son ilgili öğretim elemanına imzalar. (Tüm imzalar tamamlandıktan sonra sözleşmenin bir nüshası meslek yüksekokulunda kalır, bir nüshasını öğrenci kendisinde saklar, bir nüshası da işletmeye teslim edilir. KYK nakil işlemi yapacak öğrenciler bir nüshayı da KYK’ya teslim eder)
- Ek Taahhütname + Müstehaklık Belgesi (1’er adet çıktı alınır)
Bu formun eki olan müstehaklık belgesi e-Devlet Sağlık Provizyon ve Aktivasyon Sistemi (SPAS) aracılığıyla oluşturulmaktadır ve müstehaklık belgesinin çıktısı alınarak Taahhütname formunun eki olarak teslim edilir. Müstehaklık, İşletmede Mesleki Eğitim dersi süresince yapılacak sigorta işlemlerinde kullanılmak üzere kullanılır. Müstehaklık belgesi öğrencinin sosyal güvencesi hakkında bilgi edinmeyi sağlar (Sigorta girişleri bu belgeye göre yapılmaktadır). İSME yapılan süre boyunca öğrencinin sigorta durumunda bir değişiklik olursa öğrenci aynı gün içinde dersin sorumlu öğretim elemanına bilgi vermek zorundadır. Yeni durumunu gösteren müstehaklık belgesi e-devletten tekrar indirilerek taahhütname formu ile birlikte okula teslim edilir/kargo ile gönderilir) (Bu işlemi yapmadığınız takdirde sigorta ile ilgili problemler yaşayabilirsiniz).
- İşletmede Mesleki Eğitim Defteri
İSME yaptığı süre boyunca öğrencinin yaptıklarını/öğrendiklerini ifade ettiği eğitim defteridir. Öğrenci bu formu isterse direkt indirip üzerinde el yazısı ile doldurabilir ya da bilgisayar/tablet üzerinden doldurduktan sonra ve stajı bitirdikten sonra çıktısını alır ve defter formatına dönüştürdükten sonra staj değerlendirme komisyonuna teslim eder.
- İşletmede Mesleki Eğitim Değerlendirme Formu (1 adet çıktı alınır)
Stajın son günlerinde iş yeri yöneticisine bu form teslim edilir ve yönetici tarafından öğrenciyi değerlendiren bilgiler doldurulur, imzalanır ve kaşe yapılarak kapalı zarfta öğrenciye teslim edilir. Öğrenci bu zarfı staj defteri ile birlikte staj değerlendirme komisyonuna teslim eder)
- Stajyer Ücreti Teşvik Başvuru Formu (1 adet çıktı alınır)
Stajyer ücreti ödeyerek devlet desteğinden yararlanmak isteyen işletmelerin https://www.pau.edu.tr/tavasmyo/tr/sayfa/ucret-2 adresinde yer alan stajyer ücreti teşvik başvuru formunu doldurup (kaşeli, imzalı), staj bitiş tarihine kadar meslek yüksekokulumuza teslim etmesi gerekmektedir (Bu belgeyi staj bitiminde staj defterlerinizle birlikte sizler de okula teslim edebilirsiniz).
4. BELGELERİN TESLİM EDİLMESİ
Bahar döneminde İSME yapacak olan öğrencilerin yukarıda yazılı olan belgeleri 26 Aralık 2025 tarihine kadar yüksekokula teslim etmiş olması gerekir. Belgeler kargo ile gönderilebilir ancak kargo teslim tarihinin de en son 26 Aralık 2025 olmasına dikkat edilmelidir.
5. İSME DERS SEÇİMİ VE KAYDI
Pamukkale Üniversitesi akademik takviminde belirtilen tarih aralığında dönemlik ders kaydı yapılırken 30 kredilik İSME dersi seçilir. İSME dersi 3 şube olarak görülecektir. Herhangi birini seçmeniz yeterli olacaktır. Dersi en az 5 en fazla 15 öğrencinin seçmiş olması gerekir. 3 şube olarak açılan İSME dersinde dengeli bir dağılım olmaması halinde öğrenci işleri birimi tarafından dengeli bir dağılım olması sağlanır. Dersin ilgili öğretim elemanı dersi seçen öğrencilerin İSME danışmanı olur ve dönem boyunca İSME dersinin takibini yapar.
Ders seçimi ve kaydı için tarihler;
Bahar dönemi için 02.02.2026-06.02.2026 ‘dır.
Eğer nottan kaldığınız (F1) dersiniz/dersleriniz varsa kredinizin yettiği ölçüde İSME dersi ile birlikte alttan aldığınız derslerinizi de seçebilirsiniz. İSME yaptığınız dönemde bu derslerinizin vize-final-bütünleme sınavlarına katılabilirsiniz.
Eğer devamsızlıktan kaldığınız (F2) dersiniz/dersleriniz varsa krediniz yetse İSME dersini ve F2 olan dersinizi aynı anda seçemezsiniz. Sadece İSME dersini ya da diğer devamsızlıktan kaldığınız dersi almanız gerekmektedir. Aksi halde sistem ders kaydı yapmanıza izin vermeyecektir.
6. STAJYER ÜCRETİ
İşletmeden stajyer ücret alıp almamanız başlangıçta işletme ile yaptığınız anlaşmaya bağlıdır. Stajyer ücreti ödeyerek devlet desteğinden yararlanmak isteyen işletmelerin https://www.pau.edu.tr/tavasmyo/tr/sayfa/ucret-2 adresinde yer alan stajyer ücreti teşvik başvuru formunu doldurmaları gerekmektedir.
7. EĞİTİM ÖĞRETİM SÜRECİ
İşletmede Mesleki Eğitim (İSME), Pamukkale Üniversitesi web sayfasında açıklanan akademik takvimde belirtilen Güz ve Bahar dönemindeki derslerin ilk günü ve son günü olan tarihler arasındaki süreci kapsamaktadır.
Bahar döneminde İSME yapacak öğrencilerimiz için; 2025-2026 Eğitim- Öğretim Yılı Bahar dönemi 9 Şubat 2026’da başlamakta ve 22 Mayıs 2026’da bitmektedir.
8. İSME DEĞERLENDİRME SÜRECİ
Bölüm öğretim elemanlarından oluşan staj değerlendirme komisyonunun belirlemiş olduğu tarih ve saatte (final haftasının olduğu bir tarih olabilir, kesinleştiğinde öğrencilere ilan edilecektir) İSME yapan öğrenciler İşletmede Mesleki Eğitim Defteri ile birlikte iş yeri yöneticisi tarafından kendisine kapalı zarf içinde verilen İşletmede Mesleki Eğitim Değerlendirme Formunu komisyona teslim eder. Komisyon tarafından değerlendirilerek not verilir.
Bahar Döneminde İSME Yapacak Öğrencilerin Listesi
- Şevin Demir
- Begüm Arıcı
- Bengisu Mucuk
- Kardelen Özmen
- Haluk Mutlu
- Sedra Yürek
- Nurcan Şahin
- Aslı Özgür
- Fatma Selçuk
- Edanur Karakuzu
- Hacer Bingöl
- Ebrar Emektar
- Buket Coşkun
- Aslı Özçekiç
- Semiha Dağan
- Nisa Nur Gündüz
- Sinan Karaçay
- Elif Ada
- Mine Erkan
- Canan Kazlı
- Tuğba Şevval Özkaya
- Buse Sertkaya
- Mustafa Gencer
- Esma Nur Işık
- Elis Yılmaz
- Merve Sena Büyüktarakcı
ÖNEMLİ UYARILAR
- İSME yapacak öğrenci listesinde adınız yer almıyorsa ya da farklı bir durum söz konusu ise Aşçılık programı öğretim elemanlarıyla iletişime geçmeniz gerekmektedir.
- Evraklarda yer alan bilgilerin doğruluğundan öğrenci sorumludur. Belgelerde gerçeğe aykırı ya da yanıltıcı bilgi beyan edilmesi halinde tüm sorumluluk ilgili öğrenciye aittir.
- İSME süresince alınacak her türlü iznin/ raporun ilgili işletmeye, İSME danışmanı olan öğretim elemanına ve yüksekokul ilgili personele (Ahmet Bursalı) önceden bildirilmesi zorunludur. Bu bildirim yapılmadığı takdirde doğabilecek her türlü idari ve cezai sorumluluk öğrenciye aittir.
Öğr. Gör. Dr. Figen YÜCE
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Başkanı