Merkez Müdürümüz Prof. Dr. Nurten ÇEKAL Anadolu Üniversitesi'ndeki Konferansa Konuk Konuşmacı Olarak Katıldı
Eskişehir Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulu'nun Otel, Lokanta ve Hizmet Bölümü tarafından düzenlenen konferansta müdürümüz Prof. Dr. Nurten ÇEKAL "Türk Mutfağında Geleneksel Gıdalar" konusunda bilgi aktarımında bulundu. Eskişehir Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Osman GÜLDEMİR, öğretim üyeleri, idari personel ve bölüm öğrencilerinin katılım gösterdiği konferansta Prof. Dr. Nurten ÇEKAL, geleneksel Türk et ürünleri ve tarhananın kökenleri ile birlikte lokum ve yoğurtun ortaya çıkışı hakkında bilgilendirme yaptı. Konferans, soru cevap bölümü ile ve plaket sunumu ile sona erdi.