Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Hiearpolis Salonu’nda gerçekleştirilen konferansta Türk Mutfak Kültürü Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Prof. Dr. Nurten ÇEKAL, çalışma yaşamında mobbing kavramını açıklayarak, mobbingi önleme yollarını aktarmıştır. Konferans katılımcıların soruları ile tamamlanmıştır.