Malzeme ve Malzeme İşleme Teknolojileri Bölümünde Endüstriyel Cam ve Seramik - Mobilya ve Dekorasyon Programı olmak üzere iki tane program mevcuttur. Her iki programda şu an için pasif durumdadır.
Mobilya ve Dekorasyon Programının temeli ahşaba dayanan ve teknolojik yapı malzemelerini kullanarak, yaşam alanlarını kullanışlılık (fonksiyonellik), ekonomiklik, güzellik (estetik) ve kişilik (kalite) özelliklerine göre şekillendirilen mobilyanın tasarımı, üretimi, pazarlanması ve mekan içerisinde ergonomik kullanımını sağlayacak dekorasyonun yapılabilmesi için sektöre ait işletmelere, ihtiyaçları olan yetişmiş ara eleman işgücünü sağlamaktır.
Avrupa Birliği’ne giriş sürecinde işletmelerin varlıklarını sürdürebilmesi için büyümesi ve dış pazarlara açılması gerekmektedir. Mobilya ve Dekorasyon Endüstrisi, elde edilen verilere göre (DİE, TOBB, DTM, KOSGEB) dış ticaret payı düşük, istihdam ve üretim kapasitesi payı yüksek bir orana sahiptir. Buna göre, başta Denizli ili olmak üzere ülkemizde faaliyet gösteren işletmeleri bilinçlendirmek ve sektöre uzman personel kazandırmak Mobilya ve Dekorasyon Programı ‘nın temel hedefidir.
Endüstriyel Cam ve Seramik bölümü bütün seramiklerin üretim aşamasında etkin olarak görev alacak ve üreteceği malzemelerin ham maddesini temin edebilecek meslek elemanı yetiştiren ön lisans programıdır. Bölüm ile ilgili araştırma yapılırken öncelikle Endüstriyel Cam ve Seramik bölümü nedir sorusu araştırılmalıdır. Endüstriyel Cam ve Seramik bölümünün esas amacı; gelişmekte olan cam ve seramik sektörü için ara eleman yetiştirmektir. Endüstriyel Cam ve Seramik bölümü ile bilim ve teknoloji çerçevesinde ulusal ve uluslararası hizmet verebilecek donanıma sahip kalifiye elemanlar yetiştirmek hedeflenmiştir. Seramik sektörü günümüzde gelişim göstermekte olduğundan bu gelişimi destekleyecek eğitimli teknikerlerin yetiştirilmesi de ilgili bölümde eğitim verilmesiyle mümkündür. Endüstriyel Cam ve Seramik programı ile seramik ve cam maddelerini tanıyabilen, gövde ve sır reçeteleri oluşturabilen, seramik ürünlerin tasarımını yapabilen kişiler yetiştirmek hedeflenir.