Geleneksel El Sanatları Programı 14 haftalık 4 yarıyıldan oluşan 2 yıllık eğitimi kapsamaktadır. Bu süreçte hem akademik çalışma ve atölye uygulamaları hem de endüstriye dayalı öğretim yürütülmektedir. Bir el sanatları teknikerinin ana görevi; geleneksel el sanatları alanında verileri çözümleme, tasarlama ve uygulama, sonuçları yorumlama becerilerini etkili olarak kullanmaktır. El sanatları teknikerinin vasıflı işçilerden daha bilgili ve daha öngörüye sahip olması istenmektedir. Bu sebeple el sanatları teknikerinin geleneksel el sanatları uygulamaları için gerekli olan çağdaş teknikleri ve tasarım araçlarını seçme ve kullanma yeteneğine sahip olmasını gerektirir.
Geleneksel El Sanatları Programı, öğrencilere endüstride ve atölye uygulamalarındaki el becerilerini geliştirmelerinin yanı sıra el sanatlarının geleneksel boyutuyla teknolojiyi bir arada kullanabilen bireyler yetiştirmek amacıyla hazırlanmıştır. Ön lisans öğreniminin sonunda öğrenciler El Sanatları Teknikeri unvanı almaktadır. El sanatları teknikeri unvanı alan mezunlarımız endüstrinin geniş sektörlerinde gereksinim duyulan birçok alanda çalışabilmekte ve genellikle de eğitim ve atölye esaslı işlerde istihdam edilmektedir.
Dersler bölüm öğretim elemanları tarafından verilmektedir. Geleneksel El Sanatları Programında 2 Profesör, 1 Doçent, 2 Öğretim Görevlisi görev almaktadır.