Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı
Son yıllarda dünya pazarlarında tıbbi ve aromatik bitkilere artan büyük talep sonucunda sektör hızla büyümüş ve dünyanın hemen her yerinde milyarlarca dolarlık büyüklüğe ulaşmıştır. Özellikle son zamanlarda çağın hastalıklarından olan obezite, kanser vb. hastalıkların tedavisinde, kimyasal ilaçların yan etkilerinden korunmada ve kişisel bakım da tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanımı artmıştır. Ülkemiz ise tıbbi ve aromatik bitkilerin dış satımında dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olup, aynı zamanda birçok bitkinin de dış alımını gerçekleştirmektedir.
Gerek iç tüketimde kullanılan gerekse dış satımı yapılan tıbbi ve aromatik bitkilerde üretimi arttırmak ve istenen kalitede ürünü elde edebilmek için; doğadan toplamaların sürdürülebilirlik ilkesine dayalı floraya zarar vermeden yapılması, bitki toplayıcıların eğitilmesi, talebi fazla olan bitkilerin kültüre alınması, yetiştirme tekniklerinin her bitkiye ve ekolojik koşullara göre saptanması, yurt dışında geliştirilmiş ve ülkemiz ekolojik koşullarına adapte olabilecek çeşitlerin getirtilerek ülkemiz iklim koşullarında denenmesi, bu bitki grubunun en önemli sorunlardan biri olan tohumluk temini için kurumsal alt yapının oluşturulması, çeşit geliştirmeye yönelik ıslah çalışmalarının desteklenmesi, hasat sonrası işlemler, depolama ve nakliyede uygun şartlarının sağlanması gerekmektedir. Bazı bitki türlerinde doğadan toplama ekonomik olsa da doğadan toplanan bitkilerde kaliteli ve standartlara uygun ürün elde etmek zordur. Bu standartların sağlanması için esas olan bu bitkilerin tarımının yaygınlaştırılmasıdır. Bitkilerle tedavi ve kişisel bakım işlemlerinde başarı, bilimsel metotlarla ve bu alanda eğitim almış nitelikli personelle mümkündür.
Programın Amacı:
Gıda, ilaç, kozmetik ve boya endüstrilerinde ekonomik değeri olan Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin biyolojik, ekolojik, genetik ve sistematik özellikleri, kültüre alınması, doğadan toplanması ve korunması, kimyasal içerikleri ve analiz yöntemleri, temin edilmesi, üretimleri ve kalite kontrolleri, kullanım alanları ve etiği konusundaki bilgileri disiplinler arası ve akademik bir anlayış içerisinde alarak temel bilgi ve pratiğe sahip olan yardımcı teknik personel yetiştirmektir.
Hedef:
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler ile ilgili çağdaş eğitim ve öğretim tekniklerini kullanarak hem ulusal hem de uluslararası düzeyde saygın ve tercih edilen, bulunduğu bölgenin tarımsal kalkınmasında önemli rol üstlenen, yetiştirdiği meslek elemanları ve yürüttüğü eğitim-öğretim çalışmaları bakımından öncü ve örnek bir program olmaktır.
Mezuniyet Koşulları:
Programı başarı ile tamamlamak için mevcut olan derslerin tümünü (120 AKTS karşılığı) geçmek, 4.0 üzerinden en az 2.25 ağırlıklı not ortalaması elde etmek ve 30 iş günü olan zorunlu staj eğitimi tamamlamak gerekmektedir.
Kazanılan Derece:
Eğitim süresi 2 yıl olan bu programdan mezun olan öğrencilerimiz ön lisans diploması alarak, Tarım Teknikeri unvanı alırlar.
Öğrencilerin Sahip Olacağı Yetkinlikler:
- Tıbbi ve Aromatik Bitkileri doğal ortamında tanıyabilme
- Her türlü tıbbi ve aromatik bitkinin yetiştirilmesinde maruz kalabileceği hastalık ve zararlıları belirleyebilme ve bunlarla savaşım konusunda çalışma yürütebilme
- Tıbbi ve aromatik bitkilerin hasat işlemlerini yapabilme
- Yeşil olarak toplanan bitkilerin kurutulması ve saklanması işlemlerini yürütebilme
- Tıbbi ve aromatik bitkilerden yağ elde edebilme
- Laboratuvar ortamında kullanılan cihazları tanıma ve bunlarla çalışabilme
- Tıbbi ve aromatik bitkilerden elde edilen etkin maddelerin saklanması ve korunması işlemlerini gerçekleştirebilme
- Parfüm, krem, merhem, tentür vb. gibi ürünlerin imalat süreçlerini gerçekleştirebilme
- Tıbbi ve aromatik bitkilerin satış ve pazarlamasında görev alabilme
- Kültür Bitkileri Üretimi ve Pazarlaması
Mezunların Geçiş Yapabilecekleri Lisans Programları:
- Bahçe Bitkileri
- Bahçe Bitkileri Üretimi ve Pazarlaması
- Bitki Koruma
- Bitkisel Üretim ve Teknolojileri
- Tarla Bitkileri
- Kimya
Mezunların Çalışabilecekleri Özel ve Resmî Kurumlar:
Tıbbi ve aromatik bitkiler programından mezun olanlar; Tıbbi bitkiler ithal ve ihraç eden firmalar, bitkisel ilaç imal eden laboratuvarlar, bu bitkilerin yetiştiriciliği ya da toplayıcılık faaliyetlerinde bulunan sektörler, tıbbi bitki drogları üreten ve satışı yapan işyerleri, aktarlar, güzellik salonları, bitkisel ilaç yapan ve satan eczaneler, aromaterapi merkezleri, parfümeri ve kozmetik sanayinin yanı sıra Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki ilgili kuruluşlar, narkotik bitkiler ve bitkisel kökenli kaçakçılıkla ilgili kriminoloji ve adli tıp laboratuvarları, gümrüklerde ithal ve ihraç bitkisel ürünlerin kontrolleri, üniversitelerin ilgili bölümlerinde yer alan herbaryum ve bitki laboratuvarlarında yardımcı teknik personel olarak istihdam edilebilirler. Bunun yanı sıra öğrendikleri bilgilerin ışığı altında bu alanda faaliyet gösteren iş alanları kurabilirler.
Programımızda eğitim-öğretim faaliyetleri 3 Öğretim Görevlisi ile yürütülmektedir. Programda yer alan uygulamalı dersler, bölümümüz bünyesinde yer alan 24 dekar uygulama ve araştırma alanı içerisinde yürütülmektedir. Uygulama ve araştırma alanı içerisinde 960 m2 gotik sera bulunmaktadır. Seralardan biri fide üretim serası diğeri ise topraksız tarım serasıdır. Bunun dışında bölüm bünyesinde yer alan araştırma laboratuvarında da dersler uygulamalı olarak işlenmektedir.