Organik Tarım Programı

Organik Tarım; çevreyi zarar vermeksizin, bitki, insan ve hayvan sağlığını ile bunların refahını koruyan, yönetmelik ile izin verilen girdilerin kullanıldığı, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı sürdürülebilir tarımsal üretim biçimidir. Organik tarım, kimyasal gübreler ve bitki koruma ilaçlarının kullanılmaya başlanmasıyla ortaya çıkan çevre ve insan sağlığı hasarlarına karşı bir hareket olarak ortaya çıkmıştır. Bu program, organik tarım yöntemlerini, sistemlerini, sürdürülebilir tarım düşüncesini, çevreyi koruma yöntemlerini uygulamalı ve teorik olarak öğreten bir programdır.

Günümüzde yaygın olarak kullanılan konvansiyonel tarım sisteminin doğal dengeyi ve insan sağlığını sürekli bozması sebebiyle gelişmiş ülkelerde ve Türkiye’de organik tarım hareketi her geçen gün daha da gelişmektedir. Özellikle büyük şehirlerde insanların organik tarım ürünlerini tercih eder hale gelmesi, yetkilileri ve üreticileri de bu konuda harekete geçmeye yöneltmiştir. Tarım ve Orman Bakanlığı ile TÜİK Organik Tarım İstatistikleri incelendiğinde, ülkemizde yıllara göre organik tarım üretici sayısının, üretim ve ihracat miktarının hızla arttığı gözlenmektedir. Ülke ekonomisinde önemli yer tutan tarım sektörünün sürdürülebilirliğini sağlamak, değişen tüketim talebini (sağlıklı, güvenilir, besin kalitesi yüksek, çevre dostu üretim modelleri ile üretilmiş) karşılayabilmek, ekonomiyi desteklemek ve küçük çiftçinin gelir düzeyini artırmak amacıyla organik tarım sektörünün desteklenmesi gerekmektedir.

Programın Amacı:

Organik tarım sektörünün teknik eleman ihtiyacını karşılamak ve bu alanda mevcut bilgi birikimi, yeni teknolojilerin kullanımı konusunda teknik birikime sahip eleman yetiştirmek gayesi ile açılmıştır. Program, organik tarım kapsamında bilimsel yöntemlerle çalışacak, topluma sağlıklı gıdalar temin etme ve tüketme imkânı sağlayacak, biyogüvenliğin ve biyoçeşitliliğin önemini kavramış, pazarlama, üretim ve işleme konularında bilgiye sahip, pazarın genişleme eğilimlerini takip edebilecek ve yönlendirebilecek, dünyada organik tarım konusundaki yeni yaklaşımlara uyum sağlayabilecek, organik tarım alanında hizmet veren kamu ve özel kuruluşlarında görev alabilecek öğrenciler yetiştirmeyi hedeflemektedir. Organik Tarım programı; ülkemiz ve dünyada hızla gelişmekte olan organik tarım sektörünün teknik eleman ihtiyacını karşılamak ve bu alanda mevcut bilgi birikimi, yeni teknolojilerin kullanımı konusunda teknik birikime sahip teknik elemanlar yetiştirmeyi amaçlamaktadır.

Hedef:

Organik tarımla ilgili çağdaş eğitim ve öğretim tekniklerini kullanarak, ulusal ve uluslararası düzeyde saygın ve tercih edilen, bulunduğu bölgenin tarımsal kalkınmasında önemli rol üstlenen, yetiştirdiği meslek elamanları ve yürüttüğü eğitim-öğretim çalışmaları bakımından öncü ve örnek bir program olmaktır.

 

Mezuniyet Koşulları:

Programı başarı ile tamamlamak için mevcut olan derslerin tümünü (120 AKTS karşılığı) geçmek, 4.0 üzerinden en az 2.25 ağırlıklı not ortalaması elde etmek ve 30 iş günü olan zorunlu staj eğitimi tamamlamak gerekmektedir.

 

Kazanılan Derece:

Eğitim süresi 2 yıl olan bu programdan mezun olan öğrencilerimiz ön lisans diploması alarak, Tarım Teknikeri unvanı alırlar.

Öğrencilerin Sahip Olacağı Yetkinlikler:

  • Organik tarım ile ilgili gelişmeleri bilimsel yöntem ve teknikleri kullanarak çok yönlü değerlendirir.
  • Organik tarımda üretim aşamasındaki ekolojik koşulları da dikkate alarak en uygun yetiştirme tekniğini uygular.
  • Sürdürülebilir tarım sistemleri hakkında bilgi sahibi olur.
  • Organik tarımda üretimi yapılan bitkileri tanır ve yetiştiriciliği hakkında bilgi sahibi olur.
  • Uluslararası meslektaşları ile iletişim kurma becerisine sahip olur.
  • Organik tarım programında kullanılabilecek gerekli alet ve ekipmanı kullanma yeteneğine sahip olur
  • Organik tarım programını ilgilendiren konularda sosyal sorumluluk, etik değerler ve yasal dayanaklar hakkında bilgi sahibi olur.
  • Organik tarım uygulamalarında estetik bakış açısını ve çevre bilincini kullanır.
  • Organik ürünlerin üretim, depolama ve pazarlanmasında oluşabilecek sorunlar ve çözüm önerileri hakkında karar verir.
  • Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif yetiştiricilik sistemlerini değerlendirir.
  • Organik tarımla ilgili ulusal ve uluslararası mevzuatı öğrenir ve değişiklikleri takip eder.

Mezunların Geçiş Yapabilecekleri Lisans Programları:

  • Bahçe Bitkileri
  • Bahçe Bitkileri Üretimi ve Pazarlaması
  • Bitki Koruma
  • Bitkisel Üretim ve Teknolojileri
  • Biyosistem Mühendisliği
  • Tarla Bitkileri
  • Tarımsal Yapılar ve Sulama
  • Tarım Ekonomisi
  • Zootekni
  • Tarım Makineleri
  • Toprak Bilimi ve Bitki Besleme

 

Mezunların Çalışabilecekleri Özel ve Resmî Kurumlar:

Organik Tarım Programı mezunları, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı kuruluşlarda ve İl/İlçe müdürlüklerinde, Organik tarım işletmelerinde, Organik pazarlarda, Organik üretime girdi (tohum, organik gübre, organik tarımsal mücadele) sağlayacak özel sektör kuruluşlarında, Küçük ve orta ölçekli tarıma dayalı sanayi kuruluşlarında, organik sertifikasyon firmalarında çalışabilirler. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığının açtığı sınavı başarıyla tamamladıklarında kooperatif veya birliklerde tarımsal danışmanlık yapabilmektedirler.

Programımızda eğitim-öğretim faaliyetleri 3 Öğretim Görevlisi ile yürütülmektedir. Programda yer alan uygulamalı dersler, bölümümüz bünyesinde yer alan 24 dekar uygulama ve araştırma alanı içerisinde yürütülmektedir. Uygulama ve araştırma alanı içerisinde 960 m2 gotik sera bulunmaktadır. Seralardan biri fide üretim serası diğeri ise topraksız tarım serasıdır. Bunun dışında bölüm bünyesinde yer alan araştırma laboratuvarında da dersler uygulamalı olarak işlenmektedir.

Menü