Pamukkale Üniversitesi, Acıpayam Meslek Yüksekokulu, Veterinerlik Bölümü, Laborant ve Veteriner Sağlık Programı altında ilk öğrencilerini 08.10.2013 tarihinde almış olup ilk mezunlarını da 25.06.2015 tarihinde vermiştir. Laborant ve Veteriner Sağlık Programında teorik ve uygulamalı derslerin yanında 2022-2023 eğitim öğretim yılı güz döneminden itibaren İşletmede Mesleki Eğitim (İME) dersi müfredata eklenmiştir. Ayrıca, 2024-2025 güz döneminden geçerli olmak şartıyla Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (MEDEK) önlisans Program Ölçütlerinin ve danışma kurulunun önerileri doğrultusunda müfredat güncellemesi yapılmıştır.
Bölümümüz, özel işletmelerde veya resmi kurum ve kuruluşlarda veteriner hekimliğin alanına giren konularda gerekli bilgi ve donanıma sahip, yeniliklere uyum sağlayabilen nitelikli bireyler yetiştirmektedir.