|
YÖK Akademik
|
Eğitim
- Lisans: Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
- Yüksek Lisans: Pamukkale Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği ABD
- Doktora: Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği ABD
Verdiği Dersler
Lisans:
- Gıda Biyolojisi
- İşletme Sanitasyonu
- Et Teknolojisi
Lisansüstü:
- Kanatlı Etleri İşleme Teknikleri
Çalışma Konuları ve İlgi Alanları:
- Et ve et işleme teknolojisi
- Doğal Antioksidanlar
- Kanatlı eti işleme Teknolojileri
|