Gıda Mühendisliği

DOÇ. DR. FATMA IŞIK

 

 

Eğitim

  • Lisans: Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, İzmir, 1994
  • Yüksek Lisans : Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği A.B.D. 1997
  • Doktora: Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği A.B.D. 2013.

Verdiği Dersler

  • Lisans: Gıda Ambalajlama, Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi

Çalışma Konuları ve İlgi Alanları

  • Süt Teknolojisi
  • Gıda Ambalajlama