Öğr. Gör. Senem TÜFEKÇİ (Bölüm Başkanı)
|
|
Öğrenim Bilgileri
Lisans: Ege Üniversitesi
Yükseklisans: Pamukkale Üniversitesi
Doktora: Pamukkale Üniversitesi (Devam ediyor)
Verdiği Dersler
Ön Lisans
Süt İşletmelerinde Temel İşlemler
İçme Sütü ve Konsantre Süt Ürünleri Teknolojisi
Mesleki Matematik
İngilizce
Gıda Katkı Maddeleri
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi
Peynir Teknolojisi
Gıda Endüstrisi Makinaları
Ambalajlama
Tereyağı Teknolojisi
Kalite Güvencesi ve Standartlar (Üretim)
Dondurma Teknolojisi
Süt Tesisleri Kuruluş ve Organizasyonu
Çalışma Alanları
Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri
Kurutma Teknolojisi
Süt ve Ürünleri Üretim Teknolojileri
Ultrases |
İLETİŞİM
Adres: Acıpayam Meslek Yüksekokulu, Yenimahalle İnönü Bulvarı No:24, Acıpayam, DENİZLİ, TÜRKİYE
Tel: 0258 518 22 00
Fax: 0258 518 22 85
E – mail: stufekci@pau.edu.tr